威踢去哪兒？

最近又到了一年一度開始喧鬧賞花議題的時間了
想著想著去年的賞花行程~
WI突然又想起了去年去京都賞花時吃過的一間小小小小的食堂
親切的價格~家常的口味~豐富的組合讓人不禁懷念了起來



四月開始~WI和驢已經開始上課了於是我們的賞花就只能靠著周末進行
第一次帶著阿驢上京都~讓他感受一下關西不是只有大阪那樣的嘈雜
也是有京都這樣的地方
老實說去年因為天氣冷的關係~各地的櫻花都有延遲開的現象
而今年又比去年還要再冷!現在該開光光的梅花整個也都還在delay的狀況下
不知道到時候櫻花會不會因為太冷整個不開花
我們去清水寺的這一天已經是去年的四月十日了
在滿開的同時已經部分開始吹雪
並且有部分的花開始長葉子
老實說比起第一周在大阪看到的五分開花~
個人深深覺得賞櫻花在滿開介於吹雪之間真的是比搶開花要來的愜意許多
看著半開的花朵和半數的花苞未必會比一邊散步在哲學之道上一邊踩著花瓣要來的另人心曠神怡阿
去年的花因各地櫻花主要的品種和氣候不同的因素
其實WI即使到了黃金周跑去奈良玩的時候
也都還在若草山上看到不少的櫻花
實在有點想像今年冷成這樣~櫻花會到何時才開啊!

老實說賞櫻還有一種爽爽的賞法~就是看light up的夜櫻
不過當時要上學的我們~其實並沒有這樣做

話說當時日文還是二愣子的我們
也竟然可以在前往哲學之道的等公車路上
為了某個文法問題大吵!
真不知道是被鬼附身還是哪根筋不對
但是不得不說~京都真是一個美麗的地方
他們的景點也如同他們的和菓子和京料理一般
小巧~精緻~是小家碧玉的感覺
因此賞花的單元通常也以區域和寺廟來作分別以及規畫清水寺也是大家必定不會錯過的景點
不過下次~
個人一定要去豐臣秀吉最後舉辦賞花宴的醍醐寺~以順便遙想當年千人的風光

懷念完了賞花的美麗
美食其實也是值得記憶的
當時還沒有打工的我們
其實過著窮困的生活

走在新京極旁邊商店街的小路上~
看到這間定食只要八百五~剛到京都快被餓死的兩個人就進去了

我們是老阪作午間的最後一個客人
除了親切的招呼之外~
我們點的定食也算的真的是相當划算
我的天婦羅定食除了有湯有漬物還有有半熟蛋的蕎麥麵跟生魚片
生魚片真的很新鮮之外~
天婦羅的食材也都很實在!味道更是有點像是回家吃飯的感覺
除了好吃之外更有種溫馨的FU

而驢子的唐揚雞肉飯
配菜也還因此不同(他的左上角是沙拉)
想當然耳~左下角的生魚片也是進入了我的肚皮

京都北邊的天橋立是日本三景之一
地殼版塊移動擠出的長長一條沙洲站在山上的公園看活像一條閃電
是WI一直一直想去的景點之一
無奈去該處的交通費真的是相當貴
如果搭JR再轉當地的私鐵來回也要五六千塊的車資
如果選擇高速巴士的話卻有可能下午才抵達天橋立!
當天來回的夢想就很困難(住宿也不便宜阿)
打從十月十一月開始~WI就發現JTB還有阪急交通社等各家旅行社漸漸的有在推天橋立的一日日歸遊
而且還有附上四至五種的吃到飽在加上超級有名的城崎溫泉!
感覺比自己搭車去可是要來的划算多了~因此毫不考慮的就買下了這個行程

自從小驢子轉性開始會幫我一起規畫行程之後
WI的負擔瞬間減輕不少~不用做完了飯又要埋首行程之中~網誌的進度也就隨之趕上了
來補一篇師徒關西行的時候最後的趴趴走
十二月初看過了神戶的嚕咪那哩耶那天~在阪急的月台上就看到了嵐山花灯路的宣傳
十二月份的關西大阪、神戶還有京都都各自有自己的點燈路
游於各個城市不同的歷史背景與風格~也各自都有自己的特色

神戶的走的是洋派的華麗風
大阪的雖然沒有刻意去看
但是坐巴士的時候約略經過也覺得華麗的很有大阪商人市町的立派
而京都的花燈路是跟師父一行人一起去看的
花燈路之所以與一般寺廟的light up有所不同的是
除了打燈之外~還真的滿竹林都擺滿了典雅的花燈

其中花燈路的重點~應該是那片白天美兮兮~晚上卻有點恐怖的竹林了

只見到了竹林~人還不是普通的多!
是平時白天的好幾倍!
而竹林陰森森的感覺~比高台寺後面的還恐怖
不過如果換個心情~應該會覺得他挺美的
不同於一般神社寺廟的light up這邊還有藝術家提供的作品
讓花燈路真的是一條藝術之路

而不純粹只是黑黑的街上擺了一堆燈龍

整個嵐山花燈路最美的地方
個人覺得莫過於常寂光寺往下走之後那片小徑

當時那邊的楓紅尚存

有紅葉有光有夜月~算是全程除了竹林之外
最多人駐足拍照的地方了

另一個頗有意思的地方
則是落柿舎的田中柿子的裝飾品
一整個大轉換與前面假掰的優雅感~這裡的農家感十足
讓我突然想來去個峨嵋或是北埔的客家莊晃晃柿子的農家然後去吃吃好吃的油雞沾有橘醬跟板條(怎麼稿到最後又在講吃)

付帶一提
我們再前往花燈路之前跑去了
嵐山付近的超級錢湯天山の湯
其實感覺相當不錯~付近還有看起來很厲害的超市跟咖啡廳
以後如果有機會~也還可以再去淹一下
至於花燈路的本身~在冬季看LIGHT UP本來就是日本人的習慣
正如同春天一定要有花見~夏天一定要有花火+祭典~秋天一定有紅葉
嵐山的花燈路和神戶與大阪的light up比起來
也的確"古"味了許多~充滿了京都的感覺!
嵐山花燈路2011官方網站
http://www.hanatouro.jp/arashiyama/

雖然最近真的很勤奮的想要在去四國之前把之前的生活紀錄告一個段落
不過回首一看也都是一個月以前的舊事~所以這樣的進度其實也沒甚麼好得意的XD
作完和菓子之後
大家都餓了

於是在師父去新飯店的check in之後
就來到了京都JR站前地下街的東洋亭

話說這間東洋亭可是老店
其實在大阪也有分點

擁有眾多食物模型的東洋亭讓不會日文的觀光客也可以沒有障礙的選擇自己想吃的食物

半開方式的廚房~讓WI看到烤箱裡面一顆顆真心的馬鈴薯!
這下子好惹~大夥兒決定全体每個人都要來一顆
不過處於吃飯尖峰時間的關係
其實我們稍稍等待了一會
才入坐点餐
東洋的裝潢就是老式的西餐廳模樣

正餐之前~上來了可愛的番茄沙拉
奇特的醬汁澆在剝了皮的番茄上
下面是鮪魚和洋蔥

新奇的玩意讓WI覺得好好吃!
師父跟阿驢的餐擁有麵包吃到飽

有兩種麵包可供選擇的口感也都相當不錯

点了人氣No.1漢堡排的阿驢
一上來就吸引眾人的目光

打開一看~裡面就是這樣的漢堡排
加上他擁有麵包和烤馬鈴薯這些澱粉
其實份量相當十足
說到這邊~又要來談一下所謂的漢堡跟漢堡排在日文中可不能都是Hamburger
像麥當當的那種日文稱之為ハンバーガー(HANBAGA)
但是像這種漢堡排就叫作ハンバーグ(發音是HANBAGU)
所以點餐的時候可千萬不要搞錯了喔

在我們的正餐上來之前
另外点的馬鈴薯先來了
老實說~烤馬鈴薯這種肥死人不償命的東西真的好好吃喔
不過吃完也就大半飽了

只是一看到自己的咖哩蛋包飯
嚐一口之後~還是忍不住的把他全部都吃光光了
WI就是喜歡這種軟嫩的蛋的感覺
加上濃郁但有點甜的日式咖哩和牛バラ的味道
在日本運動量這麼大都還這麼胖也不會是沒有原因的了
至於師父的一級棒牛排
WI有偷分到一小口
也是挺好吃的
如果有一點小老~也可以被吃飯的歡愉氣氛給掩蓋

搭配上都柏林的啤酒
真的有很開懷的感覺
外面陳列蛋糕櫃裡面
放著可愛雪人的小點心~
要不是已經撐到咽喉了~要不然也真的很想咬他一口呢!!
カフェグリル東洋亭　11:00～22:00(L.O.21:00)
京都駅前ポルタ地下街
http://www.touyoutei.co.jp/index.html

這次這個和菓子的旅程應該是此次行程中WI最期待的
曾經有陪同朋友去京都的制菓學校見學的WI
對於治作和菓子這件事情
其實非常的嚮往
於是一聽師父要來馬上早早預約了超級名店甘春堂的和菓子體驗課程 
甘春堂的和菓子體驗教室有兩處
我們選了清水寺附近的東店
因為坐錯公車~其實還非常失禮的給他小小遲到
還在七条大橋上奔跑的時候甘春堂的電話就已經打來了
好險最後終究有趕上

話說這邊要講一下日本人真的真的真的真的非常在意承諾這件事情~
因此台灣人不管是旅館的御約還是餐廳的預定
一定都要履行承諾~就算有事情無法前往也要事前告知~或致電告知!不可以為了怕付罰金就逃避或是不接人家電話
這邊常常聽到的是抱怨台灣人訂房放鳥或是訂餐放鳥的事情
老實說真的會影響日人對台人的感觀啊!
店家的一樓是店面
擺放了超多和菓子商品
WI超級喜歡這個抽屜放滿了干菓子的感覺

有一種令人幸福的繽紛感
而入店的時候~
店家會給體驗教室的客人圍裙
當時正在迷戀家政婦三田的我們~穿上之後真的有種想說承知致しました的衝動(但是並沒有!因為同桌的還有別的日本人~所以不敢造次)
因為我們遲到因此趕緊洗手之後~
師父就讓我們入座開始講解

眼看著周圍各種治作和菓子的工具
真的覺得好專業喔!
不過一個人也只有兩雙手的我們
礙於衛生和上課進度其實也沒有機會拍照
就讓師父一個接著一個帶著我們作
先是最簡單的干菓子
是美麗的紅葉~

接下來的這個~是初霜の一輪
但是其實是有點難的
必須把內餡包在外皮裡面~
光是這包覆的動作
主婦跟小姐就可以從這邊一分高下
隔壁的日本歐巴桑超級會包
他說那個力道就要像包飯糰一樣~只會用模型做飯糰的WI~最後就作出這付德性

 在來更難的~是這個山茶花
和前一個不同之處
在於需要用紗布包起來作出花瓣的紋路
在用很細的篩子作出花蕊
看樣子WI好像跟山茶花比較有緣
做起來的也挺美的

最後做的是藪柑子

大家不要看他長得像外星人
但是真的就是長這樣子
而且這外星人菓子也是很花功夫的
外圍的外星綠毛可是要用竹篩把料給弄成一條一條的
在一點一點的把他築起來

結束之後

這是最後一天旅行的早晨
趁著阿驢在房間裡睡懶覺
三個女生跑來了素夢子對面的伊右衛門茶室吃早餐

這是一間傳承古法卻又參雜新設計於其中的茶室

不同於傳統的茶室
這裡有著現代感的設計~卻又在其中添加傳統的元素
然而有些部份卻仍就堅持傳統的樣貌
十足傳達了"伊右衛門"的傳承與守護的精神意含

寬廣的茶室我們坐在窗邊的角落~讓人心情為之大好

而這裡定食的飯也全部都還是用傳統的釜鍋煮出來的~
看到這個釜~大家應該不難感受到所謂伝統を守る的意含了
整間店就是在新與傳統之間作著元素的穿插

菜單亦然~其實在現今的社會裡面~我們何嘗不是需要用最具現代創意的方式
保留老祖先的傳統與智慧呢

早餐的套餐選擇其實並不多~
僅僅四種而已

首先上來的IYEMONの朝ごはん
其實應該是把魚放在飯上的~
不過食用他的主人不能吃魚
我們為了要把魚另外放竟然也跟店員溝通了好一陣子
從WI這陣子對於日本人的觀察中
也許是封建制度的餘根尚未徹底消逝
日本人有的時候對於臨時的變故或是突來的應變~往往靈活度不及台灣人
多半習慣性的聽從~往往也不會太有自己的想法

相形之下
像我們這樣要把魚特別挑開的動作~
老實說是迷惑了他們(造成了他們的困擾)
不過這樣的小插曲並不足以減低我對這間店的評價
因為食物也的確相當美味
可以說是兼顧了好看與好吃
師父的茶泡飯看起來也很美味
至於在日本做苦工的WI
沒有吃到實體的東西是不可能飽的
因此点了茶美豚と薩摩赤玉の玉子サンドウィッチ 
不虧是好豬與好蛋
這個三明治濕潤卻不噁心
比我自己平常作的真是好吃一百倍
這幾天和師父的旅行吃吃喝喝的讓我突然有回到台北上班的錯覺(是說我在台北也天天吃吃喝喝嗎?)
果然還是懷念那種假掰上餐廳的生活阿
不過台北現在似乎清一色的都是早午餐店
並且採取前衛~設計感的~或是夢幻華麗型的裝潢為主流
如果能有一些市場區隔的brunch店出現
我想應該可以讓台北的餐廳更多一些多元的感覺

旅館附近的三条巷子裡面
有許許多多獨特的店家都相當有意思
這一天晚上~我們盯上了這間疑似吃素的店
但是卻賣的是韓國的御膳~因為覺得實在是很特別加上裝潢超有味道
話不多說馬上前往
 
整個店家的裝潢風格都用非常古樸的方式進行

吃飯的地方你可以坐在這個大大的但是卻有熱度的木頭上
店裡面的裝潢從布簾~桌子椅子坐布團到櫃子
其實全部都有在賣
而且是特色的手工製品~因此價格其實不斐


菜單的選擇種類並不多~
除了韓式的拌飯~咖哩飯還有松子粥之外
可以選擇的真的不多

點好餐之後~就開始在店裡面到處閒晃囉

餐廳的另外一邊~
展示著店內使用的食器
個人相當喜歡那個白色像小蘑菇一般煮粥的鍋子

不料偷偷看了價錢~
竟然都可以買一個Le creuset了

當然這些銅制的食器也價值連城
不過布置的真的很有特別的風格
雖然感覺很愜意
但是卻不敢隨意的有大動作
深怕一不小心揮到一個鍋子
摔到了我可能也就衰到了
過了不久~阿驢的松子粥上來了
可愛的小菜~加上小巧的松子粥
雖然份量少吃不飽
但是味道不差也很有特色
而且價格以並不高昂~約在千元左右
師父和凱蒂姐的石鍋拌飯看起來也很好吃
不過份量真的很少
我也不敢造次偷吃這麼少份量的食物
在來就是我的咖哩飯啦
有著炸蔬菜和生菜的咖哩飯
搭配著五穀米和微酸的咖哩醬汁
是我吃過很特別的味道
不過依然是吃不飽的
不過店家可能也知道自己的份量並不多
因此價格其實訂得很親民
九百多到一千是一整個定食的價格
真正昂貴的應該是這幾本相本中
陳列的我們眼前看到的布簾~坐布團~桌子椅子的價格
可能因為是手作手染
那個價格真的都是從好幾個萬開始起跳
我想也只有京都這種有錢又低調的好野人地區才能夠有這種店生存著吧

距離蒙特利不遠的地方
有一間可愛的蛋糕店
一樓賣蛋糕
二樓賣PASTA
 
因為前一年師父他們吃了紫薯蛋糕之後驚為天人
因此今年無論如何都要來吃一下
也順道先在這裡吃了晚餐
二樓的義大利麵店
清一色採取原木的桌椅
在古老的日式建築中
賣著西洋的料理
有一種說不出和諧的衝突感

當然除了PIZZA和PASTA之外
樓下的蛋糕也是可以另外点的

於是除了驢子叫了套餐之外~其他一行女生誰也沒有肚子在晚上八點大吃特吃
不過他的兩種起士義大利麵還真的蠻好吃的~
如果份量可以在大一點就完美了

同行的凱蒂姊点的是波菜茄子義大利麵
晚上吃意外的清爽
而且和風的感覺也不會覺得很胖
至於WI對於菇類沒有抵抗力就點了香菇番茄培根麵
其實味道也真的不差

但是真的也不特別驚人
畢竟我們的重點在後面的蛋糕

凱蒂姐的紫薯蛋糕其實意外的好吃
WI是不愛吃紫薯的人
但是這個紫薯非常的細緻甜卻不膩
難怪會有人念念不忘了一年還要來吃

我點的蒙布朗表現雖然也不錯
但是在蒙布朗界就是一般般
如果要跟前面那個紫薯一較高下
顯然紫薯勝出~
不過這間店還真的很獲得我們的青睞
隔一天晚上我們吃完晚餐之後
其實又再度二訪了second house
只是這次是坐在一樓純粹吃蛋糕喝茶

因為每一個蛋糕都有照片跟名字對照
因此就算不會日文也沒關係
這個草莓蛋糕很好吃~

但是相較之下
我點的另外一款草莓塔卻因為果膠太多而讓我覺得有失敗的感覺
如果少一點果膠
就會是很討WI喜歡的蛋糕了
至於這個莓果起士蛋糕
其實也好好吃喔
如果有機會在去烏丸三条付近玩耍
這真的是一間不錯的小店喔