威踢去哪兒？

從香港也回來一個半月了
這段時間也跑了好多間茶餐廳，不過台北沒有一間茶餐廳的法蘭西多士是合格的。
真的讓人忍不住懷念起了澳門茶餐廳的法蘭西多士

話說最後一天的早上依舊選了最近的澳門茶餐廳當做早餐的句點。
除了必點的絲襪奶茶或是鴛鴦之外。
早上就一定要吃甜滋滋的法蘭西多士囉。
由於西化的影響，很多地方都有一些西化但是LOCAL的食物，像是我們的美而美漢堡，日本的洋食館，香港的法蘭西多士應該也是全球在地化食品的成員之一。
如果要評比台灣與香港的法蘭西多士哪裡不一樣。
應該整理成幾個指標。

1.吐司：其實只是一般的吐司，中間抹花生醬好咩。請不要擅自用起了超級厚棺材板的厚片吐司。
2.奶油：上面一定要有香香的奶油啦。這樣才會滑潤滑潤的。
3.花生醬：這應該是是否道地的關鍵，好吃的花生醬應該是鹹的，有大大的花生顆粒。甜甜鹹鹹的口感，才能跟之後淋上去的麥芽糖呼應。
4.麥芽糖：黏乎乎的麥芽糖搭配上香噴噴的融化奶油，加上有點鹹鹹的花生醬口感。不管多肥多油都可以輕易的讓人忘記卡路里是什麼然後大口把他們吃完。(沒辦法大螞蟻對甜食沒有抵抗力)

看樣子，明年的Outing一定還是要選香港的啦。