還記得大三去旁聽女魔頭的研方時,他曾經說過,一個地方的傳統市場是最能夠表現當地特色的場域,
也造就了WITTY不論到那個國家,都一定會想要去一個當地的傳統市場,好好感受當地的風俗與喧鬧。
這次到大阪,就一定要去黑門市場了,
在日本的說法中,大阪算是日本的美食重鎮,也因此得到「日本的廚房」之稱
而黑門市場,是大阪最大的批發市場,因此熱愛吃喝玩樂的你,怎麼可以不來這兒感受一下呢?
由於我們旅遊的時間,是日本人快要過年的時間
它們只過元旦那個新年,不像我們還有農曆年,
因此新年對它們來說可以說是相當的慎重,
也就要跟我們過農曆年一樣來辦年貨拉!!
我們到黑門市場的時候,是早上九點多,
沒想到就已經是人山人海,
人感覺都是被擠進去再被擠出來的,
相當的嚇人。
一開始令我非常shock的,
就是充斥著還在呼吸的河豚。
從一般的養殖河豚,到一條好幾萬塊的野生大河豚,
我們還看到超肥的河豚王,
簡直跟我們中原普渡的神豬的地位差不多,
原來,相較於關東,大阪人更愛吃河豚(超愛)
除了料理河豚的店家比東京來的說之外,
過年也要吃河豚,就像是我們過年要來一些好酒好菜才算年夜飯一樣。
除了河豚之外,雕魚也是過年必備的喔,
就像每年過年都要吃條魚代表年年有餘的習俗,
在這裡過年也是一定要來一條魚,
因此除了滿街的河豚,最多的就是好多攤的烤雕魚
當然日本人生活中一些不可或缺的食材,例如大根、山葵、蟹腳、海膽也都可以在市場中看到
一整個就是覺得超級新鮮,要不是我只是觀光客,
還真想買盒海膽回去XD
除了食材之外,市場中也有賣一些年節習俗的物品,
例如家家戶戶都會掛在門口的橘子+不知名草
一個傳統市場,就這樣在被推擠的情況下,
逛了兩個小時,也因為人太多了,
在裡面根本就不覺得冷
只是覺得大阪人充滿了熱情,與嚇死人的精力
也更加能去體會關東關西給人的不同風味。
也造就了WITTY不論到那個國家,都一定會想要去一個當地的傳統市場,好好感受當地的風俗與喧鬧。
這次到大阪,就一定要去黑門市場了,
在日本的說法中,大阪算是日本的美食重鎮,也因此得到「日本的廚房」之稱
而黑門市場,是大阪最大的批發市場,因此熱愛吃喝玩樂的你,怎麼可以不來這兒感受一下呢?
由於我們旅遊的時間,是日本人快要過年的時間
它們只過元旦那個新年,不像我們還有農曆年,
因此新年對它們來說可以說是相當的慎重,
也就要跟我們過農曆年一樣來辦年貨拉!!
我們到黑門市場的時候,是早上九點多,
沒想到就已經是人山人海,
人感覺都是被擠進去再被擠出來的,
相當的嚇人。
一開始令我非常shock的,
就是充斥著還在呼吸的河豚。
從一般的養殖河豚,到一條好幾萬塊的野生大河豚,
我們還看到超肥的河豚王,
簡直跟我們中原普渡的神豬的地位差不多,
原來,相較於關東,大阪人更愛吃河豚(超愛)
除了料理河豚的店家比東京來的說之外,
過年也要吃河豚,就像是我們過年要來一些好酒好菜才算年夜飯一樣。
除了河豚之外,雕魚也是過年必備的喔,
就像每年過年都要吃條魚代表年年有餘的習俗,
在這裡過年也是一定要來一條魚,
因此除了滿街的河豚,最多的就是好多攤的烤雕魚
當然日本人生活中一些不可或缺的食材,例如大根、山葵、蟹腳、海膽也都可以在市場中看到
一整個就是覺得超級新鮮,要不是我只是觀光客,
還真想買盒海膽回去XD
除了食材之外,市場中也有賣一些年節習俗的物品,
例如家家戶戶都會掛在門口的橘子+不知名草
一個傳統市場,就這樣在被推擠的情況下,
逛了兩個小時,也因為人太多了,
在裡面根本就不覺得冷
只是覺得大阪人充滿了熱情,與嚇死人的精力
也更加能去體會關東關西給人的不同風味。
文章標籤
全站熱搜
