還記得大三去旁聽女魔頭的研方時,他曾經說過,一個地方的傳統市場是最能夠表現當地特色的場域,
也造就了WITTY不論到那個國家,都一定會想要去一個當地的傳統市場,好好感受當地的風俗與喧鬧。

這次到大阪,就一定要去黑門市場了,
在日本的說法中,大阪算是日本的美食重鎮,也因此得到「日本的廚房」之稱
而黑門市場,是大阪最大的批發市場,因此熱愛吃喝玩樂的你,怎麼可以不來這兒感受一下呢?

由於我們旅遊的時間,是日本人快要過年的時間
它們只過元旦那個新年,不像我們還有農曆年,
因此新年對它們來說可以說是相當的慎重,
也就要跟我們過農曆年一樣來辦年貨拉!!

我們到黑門市場的時候,是早上九點多,
沒想到就已經是人山人海,
人感覺都是被擠進去再被擠出來的,
相當的嚇人。

一開始令我非常shock的,
就是充斥著還在呼吸的河豚。
從一般的養殖河豚,到一條好幾萬塊的野生大河豚,
我們還看到超肥的河豚王,
簡直跟我們中原普渡的神豬的地位差不多,
原來,相較於關東,大阪人更愛吃河豚(超愛)
除了料理河豚的店家比東京來的說之外,
過年也要吃河豚,就像是我們過年要來一些好酒好菜才算年夜飯一樣。



除了河豚之外,雕魚也是過年必備的喔,
就像每年過年都要吃條魚代表年年有餘的習俗,
在這裡過年也是一定要來一條魚,
因此除了滿街的河豚,最多的就是好多攤的烤雕魚

當然日本人生活中一些不可或缺的食材,例如大根、山葵、蟹腳、海膽也都可以在市場中看到
一整個就是覺得超級新鮮,要不是我只是觀光客,
還真想買盒海膽回去XD





除了食材之外,市場中也有賣一些年節習俗的物品,
例如家家戶戶都會掛在門口的橘子+不知名草

一個傳統市場,就這樣在被推擠的情況下,
逛了兩個小時,也因為人太多了,
在裡面根本就不覺得冷
只是覺得大阪人充滿了熱情,與嚇死人的精力
也更加能去體會關東關西給人的不同風味。



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