威踢去哪兒？

還記得去日本打工度假之前~就愛上日本家庭主婦很火紅的烹飪網站cookpad,
當時沾沾自喜的完成了驢子臉的飯飯

整個覺得作菜應該是最舒壓的事情了~
這樣的感覺的確在回台灣上班之後~又浮現心頭了
即使在忙碌的工作中
今年依舊執行了包粽子的活動
不過因為太過忙碌~還好有WI小妹上來幫忙~要不然也不知道要準備三更半夜
 
於是今年又準備了花生、上好的鈕扣菇、

會撲出油的豬爹爹

真心一顆一顆挑過的栗子

把各種配料都滷過之後~再把滷汁拿去炒米!

這就是我們WI家包粽子的撇步

油電雙漲的淫威之下今年的肉粽用壓力鍋水煮
大大節省了時間~讓我們從早上九點包到下午就完成了所有的作業

而且因為沒有長期水煮~米粒上的滷汁都還保留在粽子裡沒有流進湯裡~
讓今年的粽子更加好吃!!

夏季炎熱吃粽子如果鹹太膩~
來些涼拌的小黃瓜再適合不過了
WI又跑上了網路搜尋了日本主婦最愛的蛇腹切的刀法
才知道原來這是他們高級餐廳徒弟入門的基本工法
像WI這樣不平整不平均的刀工
真不知道要練幾百年才能出師啊!XD

不過能夠在假日不需要加班作料理給家人吃
真的事一件很幸福的事情