在要去東京之前,就聽說河豚的美味
碩一的時候也替鄭杯打過河豚的食記
因此這次在淺草的中餐
便預定要來給他吃一次河豚
於是中午12點,就已經進了這間著名的河豚料理店
整個店內的裝潢相當的「日本」
店內的食客也多以日本人居多
沒有什麼華麗多餘的裝飾
裡面的料理從¥3990起
我們抱著既期待又怕受傷害的心情
就點了兩客
匠味コース(泳ぎてっちり+泳ぎてっさorぶつさし+ゆびき<皮刺し>+雑炊+デザート) ---- 3900円

首先上來的魚皮,吃起來挺像橡皮筋的
很Q又冰冰的,配上醋還有唐辛子以及蔥花
挺開胃的!
接著上的是我點的河豚生魚片
半透明的魚片
配上蔥花、檸檬、唐辛子以及醬油
吃起來比一般的魚要來的緊實
可是又會有生魚的感覺
真是超級刺激的!!
之後再來的是驢子的河豚野菜
味道會比生魚片那一道菜重一些
灑上檸檬之後、配上一絲一絲紅紅的配料
有點辛辣,醬油和醋的感覺配起來有點像是鼎王的配料
不過味道還要再重一點。
不過對不吃魚、不吃生、不吃蔥的驢子而言
這兩道菜對他真是超級大的挑戰
又怕沒有吃蔥無法殺菌
也怕之吃下這些河豚會腸胃過寒或是鬧肚子
所以只好硬著頭皮給他吃下去


在吃這兩道菜的途中
店家送來了我們點的Sake還有烏龍茶
他的清酒真是好喝
而且喝完熱熱的
讓我們在搭船的時候都不覺得冷

緊接著的主菜
就是河豚火鍋
煮熟的河豚,吃起來真的很像魚跟青蛙交配出來的動物
在魚骨頭上吃到有點像青蛙的肉
然後又比青蛙肉在緊一些
肌理也和青蛙不一樣


最好玩的是
剛殺好的河豚鋪在盤子上
還會微微的抽慉
讓我吃的時候還喊了兩聲阿彌陀佛
希望晚上不要來找我要回他的肉
吃到最後會有店員來幫你把剩下的湯煮成粥
讓人在吃了一堆重口味的配料之後
可以吃到清淡的蛋粥作為一個完美的ending
不過煮好的粥還是灑上了一大堆的蔥花
讓驢子簡直臉都綠了
所以剩下的粥很多都是我吃掉的()
而且付贈的泡菜
那個蘿蔔甜甜酸酸的,是配稀飯的好伙伴

最後吃完粥
上了店家招待的栗子冰淇淋
裡面可是真的可以吃的到栗子的肉
所以還要給他咀嚼一下
整個就是一個大滿足
最後結帳的時候
老闆來故意給他裝了一下可愛
模仿招財貓的表情笑了一下
真的是很有趣的一間店

後來才發現在很多地方也都有玄品的分店
我們就在池袋店的食物樣品上
看到店家還用筷子從下面戳魚肉,一整個要營造魚抽動的樣子
日本人對於小事情還真是執著並且用心阿!




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