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這可是一個安排許久的行程
每次聽阿貓訴說雞翅的美味程度,都會飢腸轆轆。這次我們終於成功的光顧了麒麟閣
麒麟閣是聞名許久的老店,不過今天實際探訪,看見門口的藝術感吊燈,應該是有再重新裝潢過吧!
由於我們其實已經等了非常久(下次要記得早點訂位)
這裡的招牌,當然就是沙茶
這裡的沙茶可是自己做的,傳說中是用扁魚、花生......多種原料
其實沙茶真的挺油的,不過真的很香!吃完也還真是令人上火!
由於在等待的時候,就已經先行點餐,因此上菜的速度還蠻快的!
鍋底的部分有用白菜、扁魚當湯底,所以其實已經很有味道,一口喝下去還真是鮮美!
我們叫了漂亮的梅花豬肉、像臉一樣大的牛肉片、豆皮、魚餃、香菇貢丸、白蝦以及青菜、蛤還有象跋蚌(不推這個)
不過他的蛤還真是大顆又新鮮
瞧他舌頭都吐出來了呢
緊接著重頭戲來啦,炸雞翅還真炸的挺酥。雖然說同行的伙伴有些人拿到的炸的比較老,不過還真的是挺好吃的!
炸旗魚其實也挺美味的,不過跟雞翅比起來,就沒有那麼搶眼囉!!
話說回來,這真的是一餐高熱量又上火的奢華幸福。
地址:台北縣永和市永和路二段57號2樓 訂位專線:( 02 ) 2924 - 9259‧
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