威踢去哪兒？

為了想個主題搭配最近變的很老派的驢兄
本次的週年慶餐廳真的讓我選了一陣子
這次選的是有三十年主廚經驗的老師父開的店，紅牛屋。
其實他就在木柵要前往政大的路上

聽到餐廳的名字與店門口，其實跟法式料理還蠻扯不上邊的
不過在安靜的社區裡面，很難想像常常會有黑頭車進出專門來品嚐這間餐廳。

一進店內，就看到餐廳幫忙把定位的桌子插了威小姐的名字。

一開始菜單上來之前，先上來了蔬菜條，
千島醬調的其實還蠻清淡的。

奶油已經有事先放在室溫中，看到這肥滋滋就覺得很興奮。
老師父一看我手拿著相機，就很興奮的狂推菜單裡面的龍蝦套餐。
成功之後，還很熱情的要我與龍蝦拍照，讓人覺得這個年過五十的老師父真的很可愛。

緊接著先上了鵝肝醬的部分。
師父選的鵝肝醬其實不鹹，但是很香。
趁著溫度還在沒有膩之前，兩個餓鬼已經吃光光了。

接下來上的麵包，烤的很酥脆，搭配著奶油，真的很開心捏。
不過我吃的滿桌都是，也真是失禮，還好有吸塵器在之後幫忙把桌子給吸乾淨了。

再等候的時候，發現紅牛屋的裝潢真的是走復古的風格，

牆上也掛著主廚與各個政要的合照，在三四十年前能夠成為御廚的人，也真的是相當了不起，
無怪乎老師父一把年紀了，仍依舊透露著自信的風采。

隨後也是在桌邊現熱了蛤蠣濃湯，讓我們食用。

隨後外場人員就先把廚師之後需要料理的車子推過來。
於是好吃的凱薩沙拉就在陳師父的表演下完成了，還可以提供試味道的服務喔。
不過有人也真的是重口味，硬是要加重蒜的比例，一整個有蒜味衝到鼻子的感覺。
不知道是很怕得H1N1還是怎樣

先場料理的沙拉其實真的很有特色，尤其是在調醬的時候，真的很吸引人。

隨後上來了肉品，
我點的是小羔羊，間的火喉剛剛好。其實已經算蠻好吃的了。

不過老派驢點的菲力真的料理的非常非常好吃，
只需要沾一點點粉紅色的岩鹽食用，就非常的有味道。

吃完了肉品，主角龍蝦就要上場了，
這支野生龍蝦是以松露和松露醬下去做調味，雖然和平常去港口邊吃的一樣新鮮
不過口感可就差很大囉！！

一邊聽著師父訴說著自己風光的當年，一邊看著他表演料理龍蝦，
處理的方式把肉挖出來在桌邊料理，殼的部分則放進烤箱裡面先烤過。

可惜的是從晚上五點半吃到這一道的時候，天已經黑了
拍的效果就不是很理想
眼看肥肥的龍蝦肉滿滿的裝在蝦殼裡面，味道也真的很好，每個人也都有完整的兩片松露。
吃到這邊已經是整個大滿足囉！！

最後的桌邊高潮秀來囉，
就是櫻桃火焰冰淇淋，
現場製作的火焰冰淇淋也算是店內的招牌，雖然燒的有點久，酒香有點不見了，不過如螞蟻一般嗜甜的我其實很喜歡，
倒是老派驢就覺得還好了。


吃完這一餐，真的覺得很滿足捏，
在木柵地區混了這麼多年，
真沒想到有這樣一間復古卻又好吃的餐廳。
雖然價格並不是很便宜，不過C/P比起那些高高在八十幾樓看風景，不怎麼美味也要吃個一餐一兩千的餐廳，
可是真的以美味取勝呢！！

地址：木柵路三段48巷1弄3號
訂位專線：02-8661-9422