去年年底就開幕的SALON DE THE de Joël Robuchon，是WI一直想去卻沒有伴也沒有空去的地方，加上不能定位，真的是難度很高！
本週趁著偕WI妹一同看醫生之後時間尚早，便直接前往囉！
門口的擺設讓人覺得裡面就像糖果屋一樣！！如果有巫婆要扣留我，我應該也會OK吧！！哈哈
櫃臺的擺設一如這間店該有的精緻與tone調，讓人在眼花撩亂之餘，依然感到華麗與精緻的質感並存
由macaron為裝飾主軸的櫃臺，真是令人振奮！
當然除了macaron之外，巧克力豆包成的禮物，也很精緻
蛋糕櫃的對面，則擺放了麵包
對我而言，麵包真有一種莫名的魔力，讓人在明知他會變胖之餘，還是情不自禁的吃下他！
這丹麥簡直就像是在跟我招手！！不過，我忍住了！
鹹的麵包也很對我的味，下次如果胃有空間，我一定會點旁邊的鹹派
店內的座位與擺設，也是一貫的黑紅相映
這次我們坐在窗邊的二人座！
不愧是星星餐廳的經營，所有的細節都有注意。因此餐具也不能免俗的打上LOGO
眼看著假日不需要動腦，就不喝咖啡改喝茶囉！這裡使用的茶是Mariage Frères的茶葉，推出多種著名混和茶的MF，我們選了伯爵與婚禮茶。
不過對於泡茶的細節，顯然這裡的服務生是比較沒有在注意的，相對於時間的控制與提醒，在這兒幾乎沒有著墨！
而本日點的甜點除了W妹該很久的莓果塔、我的焦糖芝麻千層派之外，另外也點了櫻桃塔，兩人共享這樣，熱量其實也不低阿！！XD
首先進攻的莓果塔，整體的味道保留了水果的自然味道，但是又不會像PAUL一樣酸到會想要閉眼睛
除此之外，裝飾了我最愛的開心果，搭配完美有濕度卻有口感的派皮，可以給他拍拍手嚕！
皆下來選擇重口味的千層，這裡的千層濕度控制的剛剛好，不會酥到一碰就碎，但是依然保有鬆脆的口感，中間的芝麻與焦糖，讓人也有在吃牛奶糖的錯覺。
濃郁的口感，讓人不自覺在多喝了一些茶！
至於本來僅是嘴巴饞而點的櫻桃派，卻是出乎意料的優秀，他的櫻桃應該是用活生生的櫻桃下去處理，所以每一顆都是保有櫻桃的味道與彈性，加上整體的味道呼應卻不搶味，其實一個人就可以吃完一整個派也不為過
今天這場下午茶，雖然耗去一張小朋友以上的金額，
卻也覺得開心又值得！
