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坦白說在大阪的日子並沒有多喜好お好み焼き
總覺得他有點貴(因為自己煮比較便宜)
吃完又全身臭臭的
還會吃的口很渴
不過最近不知到哪根筋不對
莫名的想吃
加上好想念之前在環球影城飯店打工的歐巴桑們
想起了飯店對面的CITYWALK中
有著WI還蠻喜歡的鶴橋風月

坦白說在WI的心目中
鶴橋風月不難吃
但也不太喜愛

擁有眾多分店的他
因為我第一次吃是在戎橋筋二樓的那間分店
過重的油煙味讓我印象深刻
不過久了之後也就習慣去吃大阪燒通常就是要忍受香菸味油煙味
還好的是~大阪環球影城這間分店挺可愛的
有著特別的裝潢，店面也比較新
加上我們去的時候沒有甚麼客人

搭配上談得來的友人
這樣的一餐也的確令人喜愛
鶴橋風月的お好み焼き不像道頓崛那邊的較高檔大阪燒店會來些華麗的美乃滋拉花
不過醬汁與美乃滋的圓圈圈形狀
是在簡單下的一種美感
說實在的~時至今日!如果可以靠這幾陀圓圈圈辨識出哪個是哪個
那應該也是神人來著的了!(不就像是找了好幾盤炒麵~半年後要你分辨哪盤是豬肉炒麵哪盤是牛肉炒麵一樣!!)

說正直的
不要看大阪燒好像就是麵糊加上高麗菜還有料給他嚕一嚕放上去烤

如何把高麗菜跟麵糊的口感烤道清爽不黏答答
還有モダン焼き裡面的炒麵要如何有脆脆的感覺卻不會太乾
整個就是一門學問
也難怪日劇總是會有來個鐵板少女小茜或著甚麼鐵板阿貓跟鐵板阿狗的

也難怪在豐臣公主裡面
大阪燒的戲份幾乎跟遙遙差不多重要了
因為這就像是台灣人與鹹酥雞或大腸麵線的愛恨情仇差不多啊!!



鶴橋風月　ユニバーサルシティウォーク大阪店
〒554-0024
大阪府大阪市此花区島屋6-2-61 ユニバーサルシティウォーク大阪 5F
TEL.06-6463-0030
11：00～23：00
ラストオーダー　22：00
http://www.ideaosaka.co.jp/app/index.php
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