最近忙的跟鬼一樣~
不過大吃大喝的人生可不會像好兄弟一樣一年只吃一個月
農安街的錵鐵板燒是這一次來大吃大喝的一個點
雖然這間是老店~不過不是WI生活圈的農安街還真的不是我常來的地方
託歪果人的福~這次用餐坐在包廂中~
餓了一天的WI~點的是海陸的肋眼套餐
一開始的前菜~在記憶中是蝦子的口感~
不過光顧著講話~他的名字到是忘光光
海鮮清湯與麵包的部分~則是壞了目前不吃澱粉的減肥大忌
首先開動的大明蝦果然是大明蝦
新鮮有彈性的明蝦~搭配蜂蜜芥末醬也是一個有趣
接下來的這道菜就更有趣了
這道菜的主角被百香果泡泡包覆起來~~
把泡泡支開之後~其實是大干貝~喔耶~
煎的恰到好處的干貝~
搭配上百香果的味道~
下面則是把百合拿去炸~是一種很新鮮的組合~
也不會覺得這是連續吃第二道海鮮
煎得乾乾的蘑菇~濃郁的松露醬以及用起士粉包覆間的超好吃的番茄~
這道鱈魚WI好喜歡~其實應該可以再多吃一點~
這才讓人回想起來~日本的鱈魚好像比台灣便宜很多耶!
難怪我回來之後竟然上市場都還沒有買過!
吃到這邊~應該要來個轉折了!
服務生上了沙拉~
用的是像烤肉串一樣的串子把蔬菜給串起來~
新鮮有趣也好吃
說穿了~鐵板燒之所以可以打高價~
除了食材和手藝之外創意是賣吃的很重要的元素
也因此~可以屹立不搖這麼久的老店~創新是依舊不能放棄的元素
隨後~同學們的肉肉們就開始排排站了!
肉雖然好吃~不過在火侯上師父就有點落高了~
想要七分熟的老師~拿到比我生上許多的肋眼
而熱愛五分的WI卻拿到這樣的肉~
有點可惜
隨後這道菜~應該是WI本日最喜歡的部分~
是蒸蛋!但是不是簡單的煎蛋
請不要看他其貌不揚
他除了上面的TOPPING用的是鵝肝醬與魚子醬之外
蒸蛋的底部還有用松露醬來一手~
吃到底部發現還有這樣的層次~讓人驚喜!
另人弔詭的是~
最後在這麼激賞的蒸蛋之後~
上的炒豆芽菜!
雖然一開始有點傻眼~
不過聽友人說~很多本土企業的董事長跟董娘~
在來這邊宴客的時候~
可是欽點豆芽菜呢!(魔鴨西原來你這麼有行情~為何我當年都是在沒錢的狀況下才會買你回家呢!!?(謎))
吃完鐵板的部份之後~當然要去旁邊的老式西餐廳屎代兒的地方吃甜點
這光景~頗有喫茶店的感覺~
而當天晚上還有人現場自彈自唱~也是一種老式的情懷(當然是唱老歌)
老實說~這甜點吃的我超撐的
芒果的幕斯很順口~
但是草莓有點嚇一跳
滿口胡言亂語英文的晚上終於結束~
WI也帶著好幾百卡多餘的熱量回家惹~
地址：台北市農安街32號2樓
電話：(02)2596-7204；
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